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Hitachi

株式会社 日立建設設計

当社設計の特徴

現代では「食」にまつわる多様な問題がクローズアップされており、こうした社会的な背景から施設にも大きな変換期が訪れていると考えています。そこで弊社では、施設計画における下記のポイントを押さえ、良好な食品工場・給食センターを実現いたします。

  • 食の安全を確保:高い衛生管理レベルを整備し維持できる施設
  • 食の重要性への理解:「食育」の観点から、見学できる施設

次世代食品工場・給食センター

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食品工場・給食センター

物の安全/施設の安全/人の安全

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